Formaggi freschi, stagionati, affinati e tipici
La Buona Romagna
I veri intenditori non mangiano formaggi. Degustano estasi, odori e segreti.
(F. Caramagna)
Chi siamo
Siamo un'azienda lattiero-casearia
In mezzo al verde della fascia collinare romagnola, nel comune di Sogliano al Rubicone località Montepetra Alta, sorge il nostro stabilimento in una struttura di stagionatura all'avanguardia, per il controllo e la gestione di tutte le fasi di lavorazione.
I nostri valori
La tradizione a tavola
Difendiamo la tradizione dei prodotti caseari romagnoli.
Qualità delle materie prime
Selezioniamo i pastori accuratamente.
L'eccellenza
è lo standard.
Qualità superiore ed elevata sicurezza alimentare.
Filiera controllata
Controlliamo l’intera filiera, dalla raccolta alla vendita.
Formaggi eccellenti
Siamo specializzati nella produzione di eccellenti formaggi destinati alla vendita al dettaglio, all'industria alimentare e al settore della ristorazione e dell'ospitalità.
Linee personalizzate
La nostra esperienza nel campo delle private label annovera le maggiori insegne della GDO italiana, oltre che alcuni brand molto noti dell’industria alimentare.
Lo Squacquerone
La vera tradizione di Romagna e il formaggio più celebre e tipico del territorio. Ha ottenuto il prestigioso marchio DOP a salvaguardia dell’eccellenza territoriale che rappresenta.
Review us
Come lavoriamo
La tracciabilità digitale permette di avere il controllo assoluto
su ogni produzione e di risalire in qualsiasi momento al percorso
intrapreso dal singolo prodotto.